Mrkvové řezy s ořechy
500 g mrkve, 200 g másla, 1-2 hrsti vlašských ořechů, citrónová kůra a šťáva z 1 velkého nebo 2 malých citrónů, 1 hrnek polohrubé mouky pšeničné bílé, 1 hrnek ječné mouky celozrnné, 1 hrnek přírodního cukru (třtinového), ½ PL jedlé sody, 1 ČL soli, 1 kelímek kysané smetany ( 15 % - cca 180 g), ½ kelímku studené vody. Na posypání: 1 Margot tyčinka (100 g), 2 PL kokosu, 2 PL jemných ovesných vloček – smíchat a posypat moučník na plechu.
Postup: