Jdi na obsah Jdi na menu
 


Fazolová paštika s mandlemi

20. 3. 2013


3 hrsti fazolí (třeba i míchané různé druhy), 2 hrsti mandlí – obojí namočíme přes noc do vody. 1-2 cibule, kousek másla, 3 stroužky česneku, mořská (bylinková) sůl, pepř, mletý zázvor – asi ¼ ČL, majoránka nebo saturejka.

Cibuli nakrájíme a osmahneme ji na oleji, přidáme rozmačkané stroužky česneku a rovněž osmahneme – necháme rozvonět a stáhneme. Fazole uvaříme hodně doměkka (v papiňáku asi 30 minut) a spolu s namočenými syrovými mandlemi a smaženou cibulkou a česnekem rozmixujeme hodně dohladka. Mandle mohou ve směsi zůstat trochu hrubší. Přidáme sůl a koření a důkladně promícháme.

fazolova-pastika-s-mandlemi-2.jpg

 

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA