Jdi na obsah Jdi na menu
 


Polévka pórková lahůdková

24. 1. 2013

Pórek, brambory, kmín, vegeta, mrkev, žampióny, sýr Niva, 1/4 l šlehačky

Do jednoho hrnce dáme vařit brambory s kmínem a vegetou. Do druhého osmahneme na oleji s kouskem másla nakrájený pórek, po chvíli přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, opět osmahneme (cca 10 minut), pak přidáme na plátky nakrájené žampióny a před koncem smažení rozdrobíme sýr Niva a zahříváme do jeho rozpuštění. Do uvařených brambor přilijeme ¼ l šlehačky a vše i s vývarem rozmixujeme. Přilijeme do osmažené zeleniny a důkladně promícháme. Podáváme sypanou jemně krájeným pórkem (jemné, žlutozelené lístky uprostřed pórku) nebo pažitkou.

 

zampiony.jpg

 

 

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA